Micro-ondes : solo, gril ou combiné, lequel choisir ?
Tous les micro-ondes ne se valent pas, et le bon choix dépend entièrement de ce que vous comptez en faire. Solo pour réchauffer, gril pour dorer, combiné pour cuire comme dans un four : trois familles, trois budgets, trois usages. Voici comment ne pas payer pour des fonctions inutiles — ni vous priver de celles qui comptent.
La réponse courte : le solo si vous réchauffez et décongelez surtout (simple, pas cher) ; le gril si vous voulez aussi gratiner et dorer ; le combiné si vous voulez un appareil qui cuit comme un petit four. Pour comparer les modèles, voyez notre guide du meilleur micro-ondes.
Sommaire
Le micro-ondes solo
Le solo est le micro-ondes de base : il réchauffe, décongèle et cuit au micro-ondes, sans dorer. C'est l'option simple et économique, parfaite si vous l'utilisez surtout pour réchauffer des plats, chauffer des boissons et décongeler. Pour une majorité de foyers dont c'est le seul besoin, il fait très bien le travail sans payer pour des fonctions inutilisées. Sa limite : il ne dore ni ne gratine, la surface des plats reste « molle ».
Le micro-ondes gril
Le gril ajoute une résistance qui dore et gratine. On peut ainsi faire un croque-monsieur doré, gratiner un plat, colorer une viande ou des légumes — ce que le solo ne sait pas faire. On peut souvent combiner micro-ondes et gril pour réchauffer et gratiner en même temps (un gratin chaud à cœur et doré dessus). C'est le bon compromis pour qui veut un peu plus sans aller jusqu'au four complet.
Le micro-ondes combiné
Le combiné cumule micro-ondes, gril et chaleur de four (convection). Il peut quasiment faire office de petit four : cuire, dorer, gratiner, en plus de réchauffer vite. Idéal dans un petit logement (un seul appareil pour tout) ou en complément d'un grand four. Pour de petites quantités, il rend de grands services. Ses limites apparaissent sur les grandes pièces, la pâtisserie exigeante et les grandes quantités, où un vrai four reste supérieur — un sujet qu'on aborde dans notre comparatif four encastrable ou posable.
Puissance et capacité
Deux critères pratiques. La puissance (watts micro-ondes) : plus elle est élevée, plus c'est rapide et uniforme — utile pour gagner du temps et bien décongeler. Sur gril et combiné, regardez aussi la puissance du gril et la température du mode four. La capacité : autour de 20 litres pour une à deux personnes, 23 litres et plus pour une famille ou de grands plats. Vérifiez le diamètre du plateau pour vos assiettes habituelles ; un combiné demande souvent un peu plus de volume.
Lequel pour quel usage
- Réchauffer, décongeler, chauffer → solo.
- + gratiner et dorer → gril.
- Cuire comme un four, petit logement → combiné.
- Complément d'un grand four → gril ou combiné selon l'envie.
En résumé, n'achetez que ce que vous utiliserez : le solo couvre l'essentiel, le gril ajoute la dorure, le combiné fait presque un four. Pour comparer les modèles, voyez notre guide du meilleur micro-ondes et l'univers four & cuisson conviviale.
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