Test Braun MultiQuick 9 : notre avis détaillé

À qui s'adresse le Braun MultiQuick 9

Le Braun MultiQuick 9 s'adresse à qui veut un mixeur plongeant performant, propre et polyvalent : finesse, anti-éclaboussures, fouet et hachoir inclus. Pour l'investissement à vie ultra-durable, voyez le Bamix M200 ; pour le sans-fil, le KitchenAid Cordless.

Notre protocole de test

Chaque mixeur plongeant passe par le même protocole, indépendant de tout fabricant et identique d'un modèle à l'autre, pour des notes comparables. Nous évaluons quatre choses : la finesse et l'efficacité du mixage (soupe, compote, mayonnaise), l'anti-éclaboussures et l'ergonomie (équilibre du manche, accessibilité des boutons, confort), le niveau sonore en décibels, et la facilité d'entretien (pied détachable, compatibilité lave-vaisselle). Aucun fabricant ne relit nos tests, et nos liens partenaires ne modifient en rien nos évaluations.

Finesse et anti-éclaboussures

Le MultiQuick 9 brille sur deux fronts : un mixage fin et puissant (soupes veloutées, mayonnaises infaillibles, compotes lisses) et surtout une cloche anti-éclaboussures qui limite drastiquement les projections. On mixe proprement, sans repeindre le plan de travail, ce qui change le confort au quotidien. C'est l'un des meilleurs de notre comparatif sur ces deux critères.

Ergonomie et accessoires

L'ergonomie est exemplaire : manche équilibré, boutons accessibles, prise en main confortable même sur les longues préparations. Le set inclut généralement un fouet (blancs, chantilly) et un bol hachoir (oignons, herbes, viande), transformant l'appareil en petit multifonction. Le pied inox résiste à la chaleur des soupes.

Bruit et entretien

Le bruit est bref, limité aux quelques secondes de mixage. L'entretien est facile : le pied se détache et passe au lave-vaisselle, comme les accessoires ; le bloc moteur s'essuie. La méthode du verre d'eau chaude nettoie le pied en quelques secondes.

Le multifonction de poche

Avec son fouet et son hachoir, le MultiQuick 9 fait bien plus que mixer : il monte, fouette et hache, remplaçant à lui seul plusieurs petits appareils. Pour une cuisine compacte ou qui veut limiter les ustensiles, c'est un atout majeur. La qualité des accessoires, à la hauteur du reste, justifie l'investissement.

Braun ou Bamix ?

Le Bamix M200 est l'investissement à vie ultime sur la durabilité ; le Braun mise sur l'anti-éclaboussures, l'ergonomie et les accessoires. Pour le confort et la polyvalence, le Braun ; pour l'increvabilité absolue, le Bamix. Notre comparatif détaille l'arbitrage.

Notre avis final

Le Braun MultiQuick 9 est notre choix de la catégorie : finesse, anti-éclaboussures, ergonomie et accessoires complets. La référence du mixeur plongeant haut de gamme. Voyez notre comparatif des mixeurs plongeants.