Test Moulinex Quickchef : notre avis détaillé

À qui s'adresse le Moulinex Quickchef

Le Moulinex Quickchef s'adresse à qui veut un set multifonction complet sans se ruiner : mixeur, fouet, hachoir, gobelet et parfois presse-purée, pour couvrir plusieurs besoins d'un coup. Il convient aux familles, aux amateurs de purée maison et à qui veut un appareil réparable dans la durée.

Il est moins adapté à qui cherche le mixeur le plus léger ou sans fil. Pour le haut de gamme anti-éclaboussures, voyez le Braun MultiQuick 9 ; pour un set encore plus économique, le H.Koenig.

Notre protocole de test

Ce test a été réalisé par Camille Béraud, testeuse en équipement culinaire pour Équipement Malin, selon le protocole ci-dessous.

Chaque mixeur plongeant passe par le même protocole, indépendant de tout fabricant et identique d'un modèle à l'autre, pour des notes comparables. Nous évaluons quatre choses : la finesse et l'efficacité du mixage (soupe, compote, mayonnaise), l'anti-éclaboussures et l'ergonomie (équilibre du manche, accessibilité des boutons, confort), le niveau sonore, et la facilité d'entretien (pied détachable, compatibilité lave-vaisselle). Pour le Quickchef, nous avons aussi testé chaque accessoire du set : fouet, hachoir et presse-purée. Aucun fabricant ne relit nos tests, et nos liens partenaires ne modifient en rien nos évaluations.

Le Moulinex Quickchef en bref

Le Quickchef est la gamme de mixeurs plongeants multifonctions de Moulinex. Toutes les versions partagent un moteur de 1 000 W et un pied en inox amovible à 4 lames, lavable au lave-vaisselle. Le modèle de base, le DD655D10, propose 10 vitesses avec turbo et pulse, un fouet, un mini-hachoir de 500 ml et un gobelet de 0,8 litre, pour 55 à 75 € environ.

Le Quickchef+ DD674810 monte à 20 vitesses, ajoute un mode silencieux, des lames Powelix, un manche en métal et un presse-purée, pour 89,99 € chez Boulanger. Toutes les versions bénéficient de 15 ans de disponibilité des pièces détachées selon les revendeurs et d'une garantie de 2 ans.

Finesse et polyvalence

Le Quickchef mixe efficacement les soupes, compotes et sauces grâce à ses 1 000 W, et surtout brille par sa polyvalence : avec le fouet, il monte blancs et chantilly ; avec le hachoir de 500 ml, il hache oignons, herbes et viande ; avec le presse-purée, il prépare une purée de pommes de terre sans la rendre élastique ; le gobelet facilite les petites préparations. C'est un petit multifonction à part entière.

Le set au bon prix

Sa force est d'offrir un set complet qui couvre plusieurs besoins d'un seul achat, là où d'autres vendent les accessoires séparément. Pour équiper une cuisine ou éviter de multiplier les appareils, c'est un excellent rapport polyvalence-prix, renforcé par la réparabilité sur 15 ans. Seul point de vigilance : le contenu varie d'une référence à l'autre, vérifiez-le avant l'achat.

Bruit et entretien

Le bruit est bref, limité au mixage, et le Quickchef+ dispose même d'un mode silencieux. L'entretien est facile : le pied se détache et passe au lave-vaisselle, comme la plupart des accessoires. La méthode du verre d'eau nettoie le pied en quelques secondes entre deux préparations.

Le multifonction abordable

Le Quickchef est idéal pour qui veut un petit multifonction sans gros budget : un seul achat couvre mixage, fouettage, hachage et purée. Pour une cuisine compacte ou un premier équipement, c'est un choix très pertinent, d'autant que ses pièces restent disponibles longtemps.

Moulinex ou Braun ?

Le Braun MultiQuick 9 offre plus de puissance (1 200 W), une lame mobile et des coffrets avec robot, pour plus cher ; le Moulinex mise sur le set complet à prix doux et la réparabilité sur 15 ans. Pour la polyvalence économique, le Quickchef ; pour le haut de gamme, le Braun, comme l'explique notre comparatif.

Notre avis final

Le Moulinex Quickchef est un excellent set multifonction au bon rapport qualité-prix : mixer, fouetter, hacher et écraser sans se ruiner, avec des pièces disponibles 15 ans. Le choix malin pour équiper une cuisine. Voyez notre comparatif des mixeurs plongeants.