Test Philips ProBlend 6 Avance : notre avis détaillé

À qui s'adresse le Philips ProBlend 6 Avance

Le Philips ProBlend 6 Avance s'adresse à qui veut bol et gourde nomade réunis. Pour le nomade pur, voyez le Nutribullet Pro 900 ; pour la puissance familiale, le Magimix Power Blender.

Notre protocole de test

Ce test a été réalisé par Camille Béraud, testeuse en équipement culinaire pour Équipement Malin, selon le protocole ci-dessous.

Chaque blender passe par le même protocole, indépendant de tout fabricant et identique d'un modèle à l'autre, pour des notes comparables. Nous évaluons quatre choses : les smoothies (onctuosité et homogénéité sur recettes standardisées, absence de morceaux et de filaments), la puissance (aptitude à mixer glace pilée et fruits surgelés, qualité du vortex, absence d'échauffement), le nomade (présence et qualité des gourdes to-go, étanchéité, contenance), et la praticité (nettoyage, programmes, niveau sonore, stabilité, robustesse des lames). Aucun fabricant ne relit nos tests, et nos liens partenaires ne modifient en rien nos évaluations.

Le Philips ProBlend 6 Avance en bref

Le blender Philips Avance à technologie ProBlend 6 3D que nous avons vérifié affiche 1 400 W et jusqu'à 35 000 tours par minute. Il combine un bol en verre de 1,8 L gradué et deux gobelets avec couvercles pour emporter son smoothie.

Correction : notre précédente version lui prêtait une puissance moyenne, c'est en réalité le plus puissant de notre sélection. Galaxus ne précisait pas la référence exacte et l'affichait en rupture lors de notre relevé.

Bol et gourde réunis

La force du ProBlend 6 est de combiner deux usages : un bol pour mixer en famille (smoothies pour plusieurs, soupes) et une gourde nomade pour emporter son smoothie individuel. On profite ainsi de la polyvalence du bol et de la praticité nomade dans un seul appareil — le meilleur des deux mondes pour un foyer aux usages variés.

Mixage et fiabilité

La technologie ProBlend donne un bon mixage, onctueux pour les smoothies courants, et la fiabilité Philips rassure. Le nettoyage est facile. Pour un usage familial et nomade équilibré, le résultat est très satisfaisant.

Puissance et limites

Contrairement à ce qu'indiquait notre précédente version, la puissance n'est pas moyenne : la version vérifiée affiche 1 400 W et jusqu'à 35 000 tours par minute, davantage que le Ninja BN495. Ses limites sont ailleurs : un bol en verre lourd, et une fiche qui ne détaille pas les programmes ; un test relayé par Galaxus trouve la touche smoothie un peu lente.

La lame ProBlend 6 3D

La lame en étoile ProBlend 6 de Philips associe des branches orientées dans plusieurs directions pour créer un mouvement de brassage en trois dimensions. L'idée est d'attraper les ingrédients aussi bien au fond qu'à mi-hauteur du bol, pour limiter les morceaux qui échappent aux lames. Associée à une vitesse élevée, elle vise des smoothies et des laits végétaux très fins.

Comment un blender fait un smoothie onctueux

Un blender ne se contente pas de couper : ses lames, qui tournent à plusieurs milliers de tours par minute, créent un vortex qui ramène sans cesse les morceaux vers le fond. Plus ce tourbillon est régulier, plus les fibres des fruits et des légumes sont broyées finement, et plus le smoothie est lisse. C'est pourquoi la forme du bol ou du gobelet compte autant que la puissance du moteur.

Le liquide joue aussi un rôle : sans lait, eau ou jus au fond, les fruits tournent à vide autour des lames. Avec le Philips ProBlend 6 Avance, comme avec tout blender, on obtient le meilleur résultat en respectant l'ordre de remplissage et en ne dépassant pas le repère maximal.

L'ordre de remplissage qui change tout

Pour un smoothie sans morceaux, versez d'abord le liquide (lait, boisson végétale, jus, eau), puis les ingrédients mous (banane, yaourt, épinards), et enfin les ingrédients durs ou surgelés (fruits congelés, glaçons, flocons d'avoine). Sur un blender personnel où le gobelet se retourne sur la base, l'ordre s'inverse : les ingrédients durs se retrouvent alors au contact des lames, ce qui est voulu.

Comptez environ un tiers de liquide pour deux tiers de fruits pour un smoothie à boire, moins de liquide pour un bowl à la cuillère. Si le mélange se bloque, arrêtez le Philips ProBlend 6 Avance, secouez ou remuez avec une spatule moteur coupé, puis relancez.

Les erreurs à éviter

Avec le Philips ProBlend 6 Avance, la plupart des déceptions viennent de quelques erreurs simples. La première est de trop remplir : au-delà du repère maximal, le vortex ne se forme plus et les morceaux restent en haut. La deuxième est de mixer des glaçons à sec, sans liquide, ce qui use les lames et fait forcer le moteur.

Troisième erreur : faire tourner l'appareil trop longtemps d'affilée. Un smoothie demande en général 30 secondes à une minute ; au-delà, le moteur chauffe et le smoothie se réchauffe. Quatrième erreur : mixer un liquide bouillant dans un gobelet fermé, la vapeur peut faire sauter le couvercle. Enfin, laisser sécher les restes de fruits sur les lames rend le nettoyage bien plus pénible.

Les critères qui comptent vraiment

Avant de choisir le Philips ProBlend 6 Avance ou un autre blender, quatre critères font la différence. Le format : un blender personnel à gobelets pour un smoothie individuel à emporter, un blender à bol pour plusieurs personnes et les soupes mixées. La puissance : quelques centaines de watts suffisent aux fruits frais, mais la glace et les fruits surgelés réclament un moteur plus costaud et des lames robustes.

Viennent ensuite la matière du bol — verre, lourd mais inrayable, ou plastique Tritan sans BPA, léger et incassable — et la facilité de nettoyage : lames amovibles, pièces compatibles lave-vaisselle, programme de nettoyage. Le niveau de bruit, enfin, compte si vous mixez tôt le matin.

Glace pilée, surgelés et bowls

Les fruits surgelés donnent des smoothies frais et épais sans glaçons, qui diluent le goût. Encore faut-il que le blender les broie : les lames doivent être robustes et le moteur capable de tenir l'effort sans chauffer. Sortez les fruits du congélateur cinq minutes avant de mixer, ils se broient plus facilement et ménagent le moteur.

Pour un smoothie bowl, à manger à la cuillère, réduisez le liquide au minimum et procédez par impulsions courtes en remuant entre deux. Avec le Philips ProBlend 6 Avance, commencez par de petites quantités pour voir comment il se comporte avant de tenter un bowl très épais.

Le polyvalent équilibré

Le ProBlend 6 séduit qui veut bol et gourde nomade dans un seul appareil, à prix raisonnable. Pour le nomade pur, le Nutribullet ; pour la puissance, le Ninja ou le Magimix ; pour l'équilibre polyvalent, le Philips.

Philips ou Nutribullet ?

Le Nutribullet Pro 900 est plus compact et onctueux en nomade pur ; le Philips ajoute un bol familial. Selon vos usages. Notre comparatif détaille.

Ce qui a changé sur cette page

Notre précédente fiche présentait ce Philips comme un blender de puissance moyenne. La fiche vérifiée affiche 1 400 W et jusqu'à 35 000 tr/min : le texte a été corrigé, sans modifier nos notes. Vérifiez la référence exacte proposée par votre vendeur, la gamme Avance comptant plusieurs versions.

Consommation électrique

Le Philips ProBlend 6 Avance affiche 1 400 W. Une minute de mixage représente au plus 0,0233 kWh, soit environ 0,0047 € au tarif réglementé de 0,2001 €/kWh retenu par Selectra : moins d'un centime par smoothie.

La puissance d'un blender sert donc surtout à la qualité du mixage, pas à la facture : un moteur puissant broie plus vite et plus finement, sans coûter davantage à l'usage.

Nettoyage et entretien

Le meilleur moment pour nettoyer le Philips ProBlend 6 Avance est juste après le smoothie, avant que les fibres ne sèchent. L'astuce la plus simple : versez un peu d'eau tiède et une goutte de liquide vaisselle dans le bol ou le gobelet, mixez quelques secondes, puis rincez. Les lames, très coupantes, se manipulent avec précaution et se brossent plutôt qu'à l'éponge.

Ne plongez jamais la base moteur dans l'eau : un chiffon humide suffit. Vérifiez de temps en temps l'état du joint sous les lames, qui garantit l'étanchéité, et laissez sécher les pièces à l'air libre avant de les ranger pour éviter les odeurs.

Trois recettes pour commencer

Le classique banane-fraise : une banane, une poignée de fraises, un yaourt nature et 15 cl de lait. Le vert : une poignée d'épinards, une pomme, un demi-concombre, le jus d'un citron et 15 cl d'eau de coco ou d'eau. Le bowl : des fruits rouges surgelés, une banane congelée et un trait de boisson végétale, mixés épais, à garnir de granola et de graines.

Avec le Philips ProBlend 6 Avance, adaptez la quantité de liquide à la texture voulue et goûtez avant d'ajouter du sucre : les fruits bien mûrs suffisent souvent. Un smoothie se boit de préférence dans l'heure, avant que les fruits ne s'oxydent.

Sécurité et rangement

Débranchez le Philips ProBlend 6 Avance avant de retirer les lames ou de les nettoyer, et ne mettez jamais la main ni un ustensile dans le bol moteur en marche. Posez l'appareil sur un plan stable et sec, et attendez l'arrêt complet des lames avant d'ouvrir.

Pour le rangement, un blender personnel se glisse dans un placard, gobelets emboîtés ; un blender à bol, plus haut, gagne à rester sur le plan de travail. Rangez les lames à part, dans leur protection si elle est fournie, pour éviter de vous couper en fouillant dans un tiroir.

Gobelet nomade ou bol : bien choisir

Un blender personnel permet de mixer directement dans le gobelet, de remplacer les lames par un couvercle et d'emporter son smoothie au bureau ou au sport : un seul récipient à laver. Un blender à bol traite des volumes plus importants et se prête aux soupes mixées, aux sauces et aux pâtes à crêpes. Certains modèles, comme le Philips ProBlend 6 Avance selon sa version, combinent les deux.

Pour un foyer d'une ou deux personnes qui boit son smoothie à emporter, le gobelet suffit. Pour une famille, ou si le blender doit aussi servir en cuisine, le bol s'impose.

Notre avis final

Le Philips ProBlend 6 Avance est un excellent compromis : bol + gourde nomade, fiable. Voyez notre comparatif des blenders à smoothie.