Test Kenwood CH580 : notre avis détaillé

À qui s'adresse le Kenwood CH580

Le Kenwood CH580 s'adresse à qui hache surtout herbes et petites quantités avec précision, dans un format compact : une sauce verte, un pesto, un oignon, une mayonnaise maison.

Pour la viande et les gros volumes, voyez le Bosch MMR15 ; pour la durabilité, le Magimix Le Micro.

Notre protocole de test

Ce test a été réalisé par Camille Béraud, testeuse en équipement culinaire pour Équipement Malin, selon le protocole ci-dessous.

Chaque hachoir électrique passe par le même protocole, indépendant de tout fabricant et identique d'un modèle à l'autre, pour des notes comparables. Nous évaluons quatre choses : la qualité et la régularité du hachage (oignons, herbes, viande), le contrôle et la puissance (précision des impulsions, ingrédients durs), le niveau sonore, et la facilité d'entretien (bol, lame, compatibilité lave-vaisselle). Pour le CH580, nous avons comparé les deux vitesses sur les herbes et les fruits secs, et testé l'accessoire mayonnaise. Aucun fabricant ne relit nos tests, et nos liens partenaires ne modifient en rien nos évaluations.

Le Kenwood CH580 en bref

Le CH580 est le mini-hachoir Quad Blade de Kenwood. Il associe un moteur de 500 W à un système de quatre lames en inox et propose deux vitesses. Son bol en plastique contient 0,5 litre.

Kenwood fournit un accessoire mayonnaise et une spatule, et annonce une fonction glace pour piler les glaçons. Un verrouillage de sécurité, des pieds antidérapants et des pièces compatibles lave-vaisselle complètent l'ensemble. L'appareil pèse 1,15 kg pour 26,5 cm de haut, et la boutique Kenwood Belgique l'affiche à 29,90 €.

Hachage et précision

Le CH580 hache finement grâce à ses quatre lames, particulièrement efficaces sur les herbes (persil, ciboulette), l'ail et les petites quantités. Le contrôle par impulsions et les deux vitesses permettent d'ajuster la finesse sans réduire en purée. Pour le hachage fin du quotidien, le résultat est excellent dans ce format compact.

Compacité et usage

Son bol d'un demi-litre le réserve aux petites et moyennes quantités, exactement le besoin le plus fréquent en cuisine. Compact et léger, il se range facilement et se sort sans contrainte. C'est un hachoir d'appoint idéal, qui excelle sur son créneau du hachage fin et rapide.

Bruit et entretien

Le bruit est bref, limité au hachage. L'entretien est facile : le bol, les lames et les accessoires passent au lave-vaisselle. Manipulez le bloc de quatre lames par son axe, il est très coupant.

Le spécialiste des herbes

Le CH580 brille particulièrement sur les herbes fraîches et les petites quantités, là où ses quatre lames font merveille. Pour qui hache souvent du persil, de la ciboulette ou de l'ail, c'est un outil précis et pratique. Pour de gros volumes ou de la viande, il faut viser plus grand.

Kenwood ou grand bol ?

Si vous hachez de petites quantités fines, le CH580 compact excelle et encombre peu. Si vous hachez de la viande ou en volume, un grand bol s'impose. Le choix dépend de vos quantités habituelles, comme l'explique notre comparatif.

Notre avis final

Le Kenwood CH580 est un excellent compact à quatre lames : précis et efficace sur les herbes et petites quantités, avec deux vitesses et un accessoire mayonnaise. Un bon choix pour le hachage fin du quotidien. Voyez notre comparatif des hachoirs électriques.