Test Kenwood CH580 : notre avis détaillé

À qui s'adresse le Kenwood CH580

Le Kenwood CH580 s'adresse à qui hache surtout herbes et petites quantités avec précision, dans un format compact. Pour la viande et les gros volumes, voyez le Bosch MMR15 ; pour la durabilité, le Magimix Le Micro.

Notre protocole de test

Chaque hachoir électrique passe par le même protocole, indépendant de tout fabricant et identique d'un modèle à l'autre, pour des notes comparables. Nous évaluons quatre choses : la qualité et la régularité du hachage (oignons, herbes, viande), le contrôle et la puissance (précision des impulsions, ingrédients durs), le niveau sonore en décibels, et la facilité d'entretien (bol, lame, compatibilité lave-vaisselle). Aucun fabricant ne relit nos tests, et nos liens partenaires ne modifient en rien nos évaluations.

Hachage et précision

Le CH580 hache finement grâce à sa double lame, particulièrement efficace sur les herbes (persil, ciboulette), l'ail et les petites quantités. Le contrôle par impulsions est précis, permettant d'ajuster la finesse sans réduire en purée. Pour le hachage fin du quotidien, le résultat est excellent dans ce format compact.

Compacité et usage

Sa petite capacité le réserve aux petites et moyennes quantités — exactement le besoin le plus fréquent en cuisine. Son format compact se range facilement et se sort sans contrainte. C'est un hachoir d'appoint idéal, qui excelle sur son créneau du hachage fin et rapide.

Bruit et entretien

Le bruit est bref, limité au hachage. L'entretien est facile, bol et double lame (à manipuler avec soin) passant au lave-vaisselle. Un appareil sans contrainte au quotidien, pensé pour un usage fréquent.

Le spécialiste des herbes

Le CH580 brille particulièrement sur les herbes fraîches et les petites quantités, là où sa double lame compacte fait merveille. Pour qui hache souvent du persil, de la ciboulette ou de l'ail, c'est un outil précis et pratique. Pour de gros volumes ou de la viande, il faut viser plus grand.

Kenwood ou grand bol ?

Si vous hachez de petites quantités fines, le CH580 compact excelle et encombre peu. Si vous hachez de la viande ou en volume, un grand bol double lame s'impose. Le choix dépend de vos quantités habituelles, comme l'explique notre comparatif.

Notre avis final

Le Kenwood CH580 est un excellent compact double lame : précis et efficace sur les herbes et petites quantités. Un bon choix pour le hachage fin du quotidien. Voyez notre comparatif des hachoirs électriques.