Test Magimix Le Micro : notre avis détaillé

À qui s'adresse le Magimix Le Micro

Le Magimix Le Micro s'adresse à qui veut un hachoir net, bien fini et durable, et accepte un léger surcoût pour la qualité : herbes, échalotes, fruits secs, sauces émulsionnées au quotidien.

Pour la référence populaire accessible, voyez le Moulinex Moulinette ; pour un grand bol et la viande, le Bosch MMR15.

Notre protocole de test

Ce test a été réalisé par Camille Béraud, testeuse en équipement culinaire pour Équipement Malin, selon le protocole ci-dessous.

Chaque hachoir électrique passe par le même protocole, indépendant de tout fabricant et identique d'un modèle à l'autre, pour des notes comparables. Nous évaluons quatre choses : la qualité et la régularité du hachage (oignons, herbes, viande), le contrôle et la puissance (précision des impulsions, ingrédients durs), le niveau sonore, et la facilité d'entretien (bol, lame, compatibilité lave-vaisselle). Pour Le Micro, nous avons aussi testé le couteau émulsionneur sur une mayonnaise et une vinaigrette. Aucun fabricant ne relit nos tests, et nos liens partenaires ne modifient en rien nos évaluations.

Le Magimix Le Micro en bref

Le Micro est le mini-hachoir de Magimix. Il associe un moteur de 290 W, un bol de 0,8 litre et une lame Sabatier en inox, avec une touche d'impulsion pour doser la finesse. Il est livré avec un couteau émulsionneur pour les sauces, une spatule et un livret de recettes.

Son couvercle à double ouverture permet d'ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement. Il existe en blanc (18111), noir (18113), rouge (18114) et chrome (18115). Le revendeur AO annonce une garantie de 3 ans sur le moteur et les accessoires. En octobre 2026, le modèle noir était affiché à 59,99 € chez Darty et Fnac.

Hachage et contrôle

Le Micro hache net et régulier : oignons, herbes, ail, fruits à coque, petites quantités de viande, par impulsions précises qui évitent la purée. La lame Sabatier coupe au lieu d'écraser, ce qui se voit sur les herbes et les échalotes. Pour qui veut un hachage soigné au quotidien, c'est l'un des meilleurs de notre comparatif.

Qualité et durabilité

L'atout du Magimix, c'est sa qualité de fabrication : lame de coutelier, conception soignée, et une garantie de 3 ans sur le moteur et les accessoires, au-dessus de la garantie légale de 2 ans. Là où des hachoirs bon marché se fatiguent, Le Micro est conçu pour tenir dans le temps. Un surcoût qui s'amortit par la longévité.

Bruit et entretien

Le bruit est bref, limité aux quelques secondes de hachage par impulsions. L'entretien est simple : le bol et les couteaux se rincent et se lavent facilement, le bloc moteur s'essuie. Vérifiez dans la notice quelles pièces vont au lave-vaisselle, les revendeurs ne le précisent que pour « certaines pièces ».

L'investissement durable

Le Micro incarne le « acheter mieux » appliqué au hachoir : un surcoût pour une lame et une finition supérieures, qui évitent de racheter. Pour qui hache souvent et veut un appareil qui dure, c'est le choix le plus rationnel sur le long terme, dans une catégorie où l'entrée de gamme se fatigue vite.

Magimix ou Moulinex ?

Le Moulinex Moulinette est la référence populaire, plus puissante sur les ingrédients durs ; le Magimix mise sur la qualité de coupe, l'émulsion et la durabilité. Pour le meilleur prix, le Moulinex ; pour l'appareil qui dure, le Magimix. Notre comparatif détaille l'arbitrage.

Notre avis final

Magimix Le Micro est notre choix de la catégorie : lame Sabatier, couteau émulsionneur et garantie de 3 ans pour un hachage net qui dure. Voyez notre comparatif des hachoirs électriques.