Pâtisserie maison
Machines à pain, robots pâtissiers, sorbetières, gaufriers, yaourtières : nos guides pour pâtisser et se régaler maison.
Machine à pain : vaut-elle vraiment le coup ?
Pain maison, économies, qualité, contraintes : la machine à pain tient-elle ses promesses ? On pèse le pour et le contre pour savoir si elle mérite sa place.
Pâtisserie maisonBatteur électrique : à quoi sert-il et comment bien le choisir ?
Monter les blancs, fouetter la crème, battre une pâte : le batteur électrique est l'allié pâtisserie le plus abordable. Usages, critères et limites pour bien choisir.
Pâtisserie maisonSorbetière : avec turbine ou bol à congeler, laquelle choisir ?
Bol à congeler ou turbine autonome : deux types de sorbetières, deux budgets et deux libertés. On compare pour réussir glaces et sorbets maison selon vos envies.
Pâtisserie maisonGaufrier : bien le choisir et réussir ses gaufres maison
Plaques, type de gaufres, revêtement, rotation : les critères pour choisir un bon gaufrier, et les astuces pour des gaufres dorées et croustillantes à tous les coups.
Pâtisserie maisonCrêpière électrique : réussir crêpes et galettes maison
Crêpière de table ou billig, température, répartition de la pâte, rodage : tout pour réussir crêpes fines et galettes de sarrasin avec une crêpière électrique.
Pâtisserie maisonYaourtière : comment ça marche et est-ce rentable ?
Faire ses yaourts maison : principe, temps de fermentation, économies et qualité. On explique comment marche une yaourtière et si elle vaut l'investissement.