Test Cecotec Fun Gofrestone : notre avis détaillé

À qui s'adresse le Cecotec Fun Gofrestone

Le Cecotec Fun Gofrestone s'adresse à qui veut faire des gaufres au prix le plus bas. Pour un cran au-dessus, voyez le Severin WA 2103 ; pour les meilleures gaufres, le Lagrange Super 2.

Notre protocole de test

Ce test a été réalisé par Camille Béraud, testeuse en équipement culinaire pour Équipement Malin, selon le protocole ci-dessous.

Chaque gaufrier passe par le même protocole, indépendant de tout fabricant et identique d'un modèle à l'autre, pour des notes comparables. Nous évaluons quatre choses : les gaufres (résultat sur recettes standardisées : gonflées, dorées uniformément, croustillantes dehors et moelleuses dedans), la chauffe (homogénéité, préchauffage, maintien en température entre fournées), la polyvalence (types de gaufres, plaques interchangeables, rotatif, réglages), et la praticité (antiadhésif, nettoyage, voyants, rangement, nombre de gaufres). Aucun fabricant ne relit nos tests, et nos liens partenaires ne modifient en rien nos évaluations.

Le Cecotec Fun Gofrestone en bref

Fun Gofrestone désigne une gamme de gaufriers Cecotec, et notre fiche ne précisait pas la référence. Le modèle que nous avons vérifié, le Fun Gofrestone Double, affiche 1 200 W, cuit 2 gaufres grand format, dispose d'un thermostat réglable et d'un revêtement RockStone annoncé sans PTFE ni PFOA.

La gamme compte aussi un modèle rond de 1 000 W (une grande gaufre ou cinq cœurs), un 4Inox de 1 200 W à 4 gaufres et un 3in1 à plaques interchangeables. Nous n'avons pas relevé de prix fiable : vérifiez la référence proposée par votre lien d'achat.

Les fondamentaux à petit prix

Le Fun Gofrestone fait l'essentiel au prix le plus bas : de bonnes gaufres maison, avec un revêtement façon pierre qui facilite le démoulage et le nettoyage. Pour découvrir le gaufrier ou un usage occasionnel, il suffit. La chauffe et les gaufres sont correctes, sans atteindre le niveau d'un dédié premium.

Usage et limites

L'usage est simple : préchauffer, verser, cuire. Les plaques fines et une chauffe un peu moins homogène demandent de surveiller la cuisson, mais en préchauffant bien et en respectant la recette, on obtient de jolies gaufres. La contrepartie attendue d'un tarif d'entrée de gamme.

Finition

La finition est d'entrée de gamme, fonctionnelle, et le revêtement pierre est un plus à ce prix. Un gaufrier sans prétention, pensé pour le prix et la découverte, qui permet de tester le fait-maison gourmand sans risque budgétaire.

Ce qu'il faut vérifier sur la fiche

Comme la référence n'était pas précisée, contrôlez d'abord le format : gaufres rectangulaires, rondes ou en cœur, deux ou quatre par fournée. Vérifiez ensuite la puissance, la présence du thermostat et le type de plaques, fixes ou interchangeables.

Bruxelles, Liège, gaufres fines : ce qui change

Toutes les gaufres ne se font pas de la même façon, et le choix du gaufrier en dépend. La gaufre de Bruxelles est rectangulaire, légère et croustillante, avec de grandes alvéoles profondes ; elle naît d'une pâte assez liquide, souvent levée ou allégée de blancs montés en neige. La gaufre de Liège est plus petite, aux bords irréguliers, faite d'une pâte briochée épaisse dans laquelle fondent des grains de sucre perlé qui caramélisent à la cuisson.

Les gaufres fines et les gaufres « maison » de type familial se situent entre les deux : pâte plus fluide, alvéoles peu profondes, cuisson rapide. Avant de choisir le Cecotec Fun Gofrestone Double, demandez-vous donc quelle gaufre vous faites le plus souvent : des alvéoles profondes et un bon maintien en température servent la Bruxelles, une plaque robuste supportant le sucre qui caramélise sert la Liège.

Les erreurs à éviter

Avec le Cecotec Fun Gofrestone Double, la plupart des gaufres ratées viennent de quelques erreurs simples. La première est de ne pas préchauffer assez : versée sur des plaques tièdes, la pâte attache et la gaufre reste pâle et molle. Attendez que le voyant indique que l'appareil est prêt, et jetez la première gaufre si elle sert de test. La deuxième est de trop remplir : la pâte déborde, coule sur les bords et brûle sur la carrosserie.

Troisième erreur : ouvrir trop tôt. Tant que la vapeur s'échappe abondamment, la gaufre n'est pas prise et risque de se déchirer entre les deux plaques. Quatrième erreur : utiliser des ustensiles métalliques pour décoller les gaufres, qui rayent le revêtement antiadhésif ; préférez une spatule en bois ou en silicone. Enfin, empiler les gaufres chaudes les ramollit : posez-les sur une grille le temps de servir.

Les critères qui comptent vraiment

Avant de choisir le Cecotec Fun Gofrestone Double ou un autre gaufrier, quatre critères font la différence. Les plaques : en fonte d'aluminium épaisse, elles accumulent la chaleur et enchaînent les fournées sans refroidir ; plus fines, elles chauffent vite mais perdent de la température à chaque gaufre. La puissance : 1 000 à 1 500 W pour un gaufrier à gaufres épaisses, moins pour un appareil à petites plaques.

Le thermostat permet d'ajuster la coloration, utile pour la gaufre de Liège dont le sucre caramélise vite. Enfin, l'entretien : des plaques amovibles passant au lave-vaisselle simplifient beaucoup la vie, là où des plaques fixes se nettoient au pinceau et à l'éponge. Le format compte aussi : un modèle qui se range verticalement prend moins de place dans un placard.

Découvrir sans risque

Le Fun Gofrestone permet de s'initier aux gaufres maison pour une somme modique. Pour un petit budget, un premier essai ou un usage occasionnel, c'est un choix raisonnable : on couvre l'essentiel, et si les gaufres deviennent une habitude, on saura quoi viser ensuite.

Quand monter en gamme ?

Dès que vous voulez de meilleures gaufres, des plaques épaisses ou le rotatif, un Lagrange Super 2 ou un Krups Professional sera plus satisfaisant. Le Cecotec reste le bon choix pour débuter au prix le plus bas, comme le détaille notre comparatif.

Pour qui, et pour qui pas ?

Un Fun Gofrestone convient à qui veut un gaufrier d'entrée de gamme avec thermostat et un revêtement sans PTFE. Il convient moins à ceux qui veulent des plaques épaisses en fonte, comme le Lagrange Super 2, ou des plaques amovibles pour le lave-vaisselle.

Consommation électrique

Le Cecotec Fun Gofrestone Double affiche 1 200 W. Une demi-heure de goûter à pleine puissance représente donc au plus 0,6 kWh, soit environ 0,12 € au tarif réglementé de 0,2001 €/kWh retenu par Selectra. En réalité, le thermostat ou le voyant coupe et relance la résistance : la consommation réelle est plus faible.

Un gaufrier ne pèse donc presque rien sur la facture. Le meilleur moyen de l'optimiser est d'enchaîner les fournées une fois l'appareil chaud, plutôt que de le rallumer plusieurs fois, et de le débrancher dès la dernière gaufre.

Nettoyage et entretien

Sur le Cecotec Fun Gofrestone Double, les plaques se nettoient en place. Débranchez l'appareil et laissez-le tiédir, puis passez un pinceau ou un papier absorbant dans les alvéoles pour retirer les miettes et l'excès de matière grasse. Une éponge à peine humide suffit ensuite ; l'appareil ne doit jamais être plongé dans l'eau.

Pour préserver le revêtement antiadhésif, évitez les éponges abrasives et les ustensiles métalliques. Un léger graissage au pinceau avant la première fournée suffit en général. Si du sucre a caramélisé dans les alvéoles, posez un papier absorbant humide sur la plaque tiède quelques minutes : le caramel se ramollit et s'essuie sans frotter.

Réussir sa pâte à gaufres

Quelques repères simples changent le résultat avec le Cecotec Fun Gofrestone Double. Pour des gaufres légères, laissez reposer la pâte au moins trente minutes : la farine s'hydrate et la pâte se détend. Les blancs d'œufs montés en neige et incorporés au dernier moment allègent la texture ; une pâte levée à la levure de boulanger donne des gaufres plus aérées et plus parfumées.

Le beurre fondu dans la pâte aide au démoulage et donne du croustillant. Pour la quantité, versez juste assez pour couvrir le fond des alvéoles : la pâte gonfle en cuisant. Enfin, une pâte trop épaisse cuit mal à cœur, une pâte trop liquide donne des gaufres plates : ajustez avec un peu de lait ou de farine selon le premier essai.

Idées de gaufres à tester

Le Cecotec Fun Gofrestone Double ne se limite pas à la gaufre au sucre glace. Côté sucré, essayez une pâte parfumée à la vanille ou à la fleur d'oranger, des gaufres au cacao servies avec une boule de glace, ou des gaufres à la cannelle et aux pommes poêlées. Côté salé, une pâte sans sucre enrichie de fromage râpé et d'herbes se sert avec une salade et un œuf mollet ; une pâte à la purée de pommes de terre donne des gaufres de légumes croustillantes.

Les restes se congèlent bien : laissez refroidir les gaufres sur une grille, congelez-les à plat, puis réchauffez-les au grille-pain ou quelques minutes au four, pour retrouver leur croustillant.

Sécurité et rangement

Les plaques et la carrosserie du Cecotec Fun Gofrestone Double deviennent très chaudes : posez l'appareil sur un plan stable, loin du bord, et tenez les enfants à distance pendant la cuisson. Manipulez la poignée seulement, et attention à la vapeur qui s'échappe à l'ouverture. Ne laissez pas le cordon pendre du plan de travail.

Avant de ranger l'appareil, attendez qu'il soit complètement froid et sec. Enroulez le cordon sans le serrer, et rangez le gaufrier à plat ou debout selon ce que prévoit la notice, à l'abri de l'humidité pour préserver les contacts électriques.

Notre avis final

Le Cecotec Fun Gofrestone est une entrée de gamme honnête : l'essentiel des gaufres maison à petit prix. Voyez notre comparatif des gaufriers.