Équipement Malin
Test · Robots & préparation · Meilleure machine à pâtes

Test Cecotec Pasta&Co : notre avis détaillé

Une extrudeuse automatique signée Cecotec, abordable : elle mélange et extrude les pâtes en volume sans effort, à un prix plus doux qu'une référence. On l'a testée.

Notre note

Verdict : une bonne extrudeuse automatique abordable. La Cecotec Pasta&Co apporte l'extrusion automatique — mélange et formats en volume (spaghettis, penne) sans effort — à un prix plus doux qu'une Philips. La qualité des pâtes et le nettoyage sont corrects sans être premium. Pour découvrir l'extrusion ou un usage occasionnel sans investir, c'est un choix malin. Le bon plan extrudeuse.

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Nos mesures, note sur 10Nos mesures, note sur 10Pâtes7,5/10Formats8/10Prise en main8,5/10Entretien7,5/10
Pâtes, formats, prise en main et entretien — plus c'est haut, mieux c'est.

Points forts

  • Extrudeuse abordable
  • Mélange et extrude
  • Formats en volume
  • Sans effort
  • Simple

Limites

  • Qualité de pâte correcte sans plus
  • Nettoyage des matrices fastidieux
  • Moins robuste qu'une Philips

À qui s'adresse la Cecotec Pasta&Co

La Cecotec Pasta&Co s'adresse à qui veut l'extrusion automatique sans payer le premium. Pour la référence extrudeuse, voyez la Philips Pasta Maker ; pour un laminoir à vie, la Marcato Atlas 150.

Notre protocole de test

Chaque machine passe par le même protocole, indépendant de tout fabricant et identique d'un modèle à l'autre, pour des notes comparables. Nous évaluons quatre choses : les pâtes (qualité sur recettes standardisées : laminage régulier ou extrusion nette, tenue à la cuisson, texture), les formats (variété et netteté des formats réalisables, accessoires), la prise en main (facilité et effort, stabilité de la fixation, réglage d'épaisseur), et l'entretien (nettoyage, rangement, robustesse et durabilité). Aucun fabricant ne relit nos tests, et nos liens partenaires ne modifient en rien nos évaluations.

L'extrusion à prix doux

La Pasta&Co démocratise l'extrudeuse automatique : elle mélange la pâte et l'extrude en formats en volume (spaghettis, penne…) sans effort, à un prix plus accessible qu'une Philips. Pour découvrir l'extrusion ou faire des pâtes tubulaires maison sans investir lourdement, c'est un bon point d'entrée.

Pâtes et formats

La qualité des pâtes est correcte (sans la régularité d'une Philips premium), et les matrices fournies couvrent les formats courants. En soignant le dosage farine/œufs, on obtient de bonnes pâtes fraîches automatiques. Suffisant pour un usage décontracté.

Nettoyage et limites

Comme toute extrudeuse, le nettoyage des matrices est fastidieux (trous à dépoussiérer). La construction est un peu moins robuste qu'une Philips. Des limites attendues à ce prix, sans incidence sur l'essentiel : l'extrusion automatique accessible.

CaractéristiqueDétail
TypeExtrudeuse auto
FonctionMélange + extrude
FormatsEn volume
EffortAucun
PrixAbordable

Le bon plan extrudeuse

La Pasta&Co séduit qui veut l'extrusion automatique sans payer le premium. Pour la qualité et la robustesse d'une référence, la Philips ; pour découvrir l'extrusion à petit prix, la Cecotec est bien placée. Pour les pâtes plates et le plaisir du geste, un laminoir reste préférable.

Cecotec ou Philips ?

La Philips Pasta Maker offre une meilleure qualité et robustesse, pour plus cher ; la Cecotec mise sur le prix. Notre comparatif situe chacune.

Notre avis final

La Cecotec Pasta&Co est une bonne extrudeuse abordable : extrusion automatique à petit prix. Voyez notre comparatif des machines à pâtes.

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Questions fréquentes

La Cecotec Pasta&Co fait-elle des spaghettis ?
Oui, c'est une extrudeuse : elle mélange et extrude des formats en volume (spaghettis, penne…) sans effort, à prix doux.
Sa qualité vaut-elle une Philips ?
Correcte pour un usage décontracté, sans la régularité ni la robustesse d'une Philips premium.
Le nettoyage est-il facile ?
Comme toute extrudeuse, le nettoyage des matrices est fastidieux (trous à dépoussiérer après séchage).
Pour qui est-elle faite ?
Pour qui veut découvrir l'extrusion automatique sans payer le premium.
CB

Camille Béraud

Testeuse en équipement culinaire

Douze ans à tester l'équipement de cuisine, du robot pâtissier à la friteuse sans huile. Chaque modèle est noté sur des critères mesurables et comparables. Aucun fabricant ne relit ces tests avant publication.

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