Test De'Longhi Icona Vintage : notre avis détaillé

À qui s'adresse le De'Longhi Icona Vintage

Le De'Longhi Icona Vintage s'adresse à qui veut un grille-pain au beau design sans sacrifier le résultat. Pour le meilleur rapport qualité-prix de notre choix, voyez le Russell Hobbs Colours Plus ; pour le design rétro le plus soigné, le Smeg TSF02.

Notre protocole de test

Ce test a été réalisé par Camille Béraud, testeuse en équipement culinaire pour Équipement Malin, selon le protocole ci-dessous.

Chaque grille-pain passe par le même protocole, indépendant de tout fabricant et identique d'un modèle à l'autre, pour des notes comparables. Nous évaluons quatre choses : le brunissage (uniformité sur la tranche et entre les fentes, fidélité des niveaux, régularité d'une fournée à la suivante), la capacité (nombre de fentes, largeur et longueur, commandes indépendantes), les fonctions (réchauffage, décongélation, mode bagel, grille de réchauffage, arrêt, levée haute), et la praticité (ramasse-miettes amovible, centrage, parois cool touch, sécurité, design). Aucun fabricant ne relit nos tests, et nos liens partenaires ne modifient en rien nos évaluations.

Le De'Longhi Icona Vintage en bref

L'Icona Vintage CTOV 2103 de De'Longhi est un grille-pain rétro en inox de 900 W à deux fentes, avec six niveaux de brunissage à réglage électronique et les fonctions décongélation, réchauffage et arrêt. Il dispose d'une grille de réchauffage, d'une éjection automatique et d'une position haute pour récupérer les petites tranches.

Il mesure 32 cm de large et pèse 2 kg. PcComponentes l'affichait à 113,95 € chez un vendeur, et dès 92,43 € chez d'autres.

Le style vintage

La signature de l'Icona Vintage est sa ligne rétro élégante : coloris pastel, finition soignée, courbes douces. Il habille joliment le plan de travail, dans l'esprit de la gamme Icona de De'Longhi. Pour qui soigne sa cuisine, c'est un bel objet désirable autant qu'utile.

Brunissage et fonctions

Au-delà du look, le brunissage est régulier et les fonctions courantes présentes (réchauffage, décongélation, niveaux). On obtient de bonnes tartines uniformes : le style ne se fait pas au détriment de l'efficacité.

Prix et limites

Ses limites : un tarif au-dessus d'un grille-pain basique (on paie le design), et un format 2 fentes (couple plus que famille). Des nuances assumées pour qui valorise l'esthétique ; pour la pure efficacité au meilleur prix, un modèle plus sobre suffit.

Un réglage électronique

Sur un grille-pain d'entrée de gamme, le brunissage dépend d'un bilame qui chauffe en même temps que l'appareil : la deuxième fournée dore plus que la première. Un réglage électronique, comme celui de l'Icona Vintage, mesure le temps de façon plus constante, pour des tranches plus régulières d'un cycle à l'autre.

Comment un grille-pain dore une tartine

Un grille-pain chauffe la tranche par rayonnement : des résistances placées de part et d'autre de chaque fente rougissent et dorent la surface du pain. Ce brunissage est une réaction de Maillard, la même que sur une croûte de pain ou une viande saisie : les sucres et les protéines du pain se transforment en arômes grillés. Le thermostat, ou la minuterie électronique, coupe le cycle au niveau choisi et éjecte la tranche.

Plus la tranche est proche et parallèle aux résistances, plus le brunissage est uniforme. C'est le rôle des guides qui centrent le pain dans la fente. Sur le De'Longhi Icona Vintage, comme sur tout grille-pain, une tranche d'épaisseur régulière dorera plus uniformément qu'un morceau de pain coupé de biais.

Fentes courtes, larges ou longues

Les fentes standard sont pensées pour le pain de mie, d'environ 2,5 cm d'épaisseur. Les fentes larges, de 3,5 cm et plus, acceptent les bagels, les brioches et les tranches de pain de campagne épaisses. Les fentes longues reçoivent une grande tranche de pain de campagne, ou deux tranches de pain de mie bout à bout.

Un grille-pain à deux fentes longues peut ainsi griller jusqu'à quatre tranches de pain de mie, comme un quatre fentes, en occupant moins de largeur sur le plan de travail. Avant de choisir le De'Longhi Icona Vintage ou un autre modèle, regardez donc le pain que vous mangez le plus souvent.

Les erreurs à éviter

Avec le De'Longhi Icona Vintage, la plupart des tartines ratées viennent de quelques erreurs simples. La première est de garder le même réglage pour tous les pains : une brioche ou un pain de mie sucré brunit bien plus vite qu'un pain complet. La deuxième est de griller une seconde tranche aussitôt après la première au même niveau : l'appareil, déjà chaud, la dore davantage.

Troisième erreur : glisser un pain beurré, garni ou des viennoiseries fourrées dans les fentes, ce qui encrasse les résistances et peut provoquer des fumées. Quatrième erreur : oublier le tiroir ramasse-miettes, dont les miettes accumulées finissent par brûler. Enfin, ne cherchez jamais à récupérer une tranche coincée avec un couteau, appareil branché.

Les critères qui comptent vraiment

Avant de choisir le De'Longhi Icona Vintage ou un autre grille-pain, quatre critères font la différence. La capacité : deux fentes pour un couple, deux fentes longues ou quatre fentes pour une famille. La largeur des fentes, si vous mangez des bagels ou du pain de campagne. Le nombre de niveaux de brunissage, de six à neuf selon les modèles.

Viennent ensuite les fonctions — décongélation, réchauffage, arrêt, grille à viennoiseries — et la facilité d'entretien : tiroir ramasse-miettes amovible, carrosserie qui ne chauffe pas trop. La puissance compte moins qu'on le croit : elle raccourcit le cycle, mais un grille-pain de 850 W dore aussi bien qu'un modèle de 1 600 W, simplement un peu plus lentement.

Viennoiseries, bagels et petits pains

Pour réchauffer un croissant ou un petit pain sans le dessécher, une grille à viennoiseries, intégrée ou rapportée au-dessus des fentes, est bien plus adaptée que les fentes elles-mêmes. Quelques minutes suffisent à rendre au feuilletage son croustillant.

Pour un bagel, certains grille-pain proposent une fonction qui ne dore que la face coupée ; à défaut, un réglage bas sur un bagel ouvert en deux donne un bon résultat. Vérifiez dans la fiche ci-dessus ce que le De'Longhi Icona Vintage propose.

Le beau au quotidien

L'Icona Vintage se justifie pour qui veut un grille-pain élégant et efficace. Son design et son brunissage régulier en font un bel achat. Pour le meilleur rapport qualité-prix, le Russell Hobbs ; pour le style vintage, le De'Longhi.

De'Longhi ou Smeg ?

Le Smeg TSF02 vise le design rétro premium à 1 500 W ; l'Icona Vintage offre un beau design en 2 fentes pour moins cher. Notre comparatif situe chacun.

Pour qui, et pour qui pas ?

L'Icona Vintage convient à ceux qui veulent un grille-pain rétro soigné sans aller jusqu'au prix d'un Smeg. Il convient moins aux pressés : avec 900 W, son cycle est un peu plus long que celui d'un modèle de 1 500 W et plus.

Consommation électrique

Le De'Longhi Icona Vintage affiche 900 W. Un cycle de trois minutes représente au plus 0,045 kWh, soit environ 0,009 € au tarif réglementé de 0,2001 €/kWh retenu par Selectra.

Un grille-pain consomme donc peu, car il ne chauffe que quelques minutes. Il reste bien plus économe qu'un four allumé pour griller deux tranches, qui demande d'abord un long préchauffage.

Nettoyage et entretien

Débranchez le De'Longhi Icona Vintage et laissez-le refroidir avant tout nettoyage. Videz le tiroir ramasse-miettes au moins une fois par semaine, au-dessus de la poubelle, puis essuyez-le. Retournez délicatement l'appareil au-dessus de l'évier pour faire tomber les miettes restées au fond des fentes.

La carrosserie s'essuie avec un chiffon doux légèrement humide ; sur l'inox ou les finitions laquées, évitez les éponges abrasives qui rayent. Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau et n'introduisez rien de métallique dans les fentes : les résistances sont fragiles.

Quel réglage pour quel pain ?

Le pain de mie blanc dore vite : un niveau bas ou moyen suffit. Le pain complet et le pain aux céréales, plus denses et moins sucrés, demandent un ou deux crans de plus. La brioche et le pain au lait, riches en sucre et en beurre, brunissent très vite : restez au plus bas.

Un pain surgelé passe par la fonction décongélation, qui allonge le cycle sans le brûler. Avec le De'Longhi Icona Vintage, notez le niveau qui vous convient pour chaque pain habituel : vous n'aurez plus à surveiller.

Sécurité et rangement

Installez le De'Longhi Icona Vintage sur un plan stable, loin des rideaux, des étagères basses et des torchons : la chaleur monte au-dessus des fentes. Ne le couvrez jamais pendant ou juste après le fonctionnement, et ne l'utilisez pas sous un placard mural trop proche.

Si une tranche reste coincée, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir avant de la retirer avec une pince en bois. Une fois froid, le grille-pain peut être rangé dans un placard ; beaucoup le laissent sur le plan de travail, cordon enroulé dans son logement quand il en a un.

Idées de tartines

Au-delà du beurre et de la confiture, le De'Longhi Icona Vintage sert de base à mille petits-déjeuners : tartine d'avocat écrasé et citron, fromage frais et saumon fumé, purée d'oléagineux et banane en rondelles, ricotta et miel. Une tartine de pain de campagne grillée frottée d'ail et arrosée d'huile d'olive fait aussi un apéritif simple.

Laissez la tranche reposer une minute sur une grille plutôt qu'à plat dans l'assiette : la vapeur s'échappe et la tartine garde son croustillant.

Notre avis final

Le De'Longhi Icona Vintage est un beau grille-pain efficace : design vintage, brunissage régulier. Voyez notre comparatif des grille-pain.