Test Russell Hobbs Colours Plus : notre avis détaillé

À qui s'adresse le Russell Hobbs Colours Plus

Le Russell Hobbs Colours Plus s'adresse au plus grand nombre (couple, petit foyer). Pour le design rétro, voyez le Smeg TSF02 ; pour une grille à viennoiseries, le Philips Viva HD2637.

Notre protocole de test

Ce test a été réalisé par Camille Béraud, testeuse en équipement culinaire pour Équipement Malin, selon le protocole ci-dessous.

Chaque grille-pain passe par le même protocole, indépendant de tout fabricant et identique d'un modèle à l'autre, pour des notes comparables. Nous évaluons quatre choses : le brunissage (uniformité sur la tranche et entre les fentes, fidélité des niveaux, régularité d'une fournée à la suivante), la capacité (nombre de fentes, largeur et longueur, commandes indépendantes), les fonctions (réchauffage, décongélation, mode bagel, grille de réchauffage, arrêt, levée haute), et la praticité (ramasse-miettes amovible, centrage, parois cool touch, sécurité, design). Aucun fabricant ne relit nos tests, et nos liens partenaires ne modifient en rien nos évaluations.

Le Russell Hobbs Colours Plus en bref

Nous avons vérifié la référence 23330-56 de Russell Hobbs, en rouge, que nous rattachons à la gamme Colours Plus : un grille-pain de 1 670 W à deux fentes extra-larges, prévues pour le pain épais et les scones. Sa fonction Lift & Look permet de vérifier la tranche sans interrompre le cycle.

Il propose la décongélation et un réchauffe-petits pains, mais pas de maintien au chaud ; son tiroir ramasse-miettes est amovible et son cordon se range dans le socle. Vanden Borre l'indiquait plus disponible lors de notre relevé.

Le brunissage de référence

La force du Colours Plus est son brunissage régulier : il dore la tranche uniformément, sans zones pâles ni bords brûlés, et reste fidèle d'une fournée à l'autre (la deuxième tranche n'est pas plus foncée que la première). Les niveaux sont bien étagés. C'est exactement ce qu'on attend d'un grille-pain, et la raison de notre choix.

Fentes larges et fonctions

Ses fentes larges acceptent le pain de campagne, les bagels et les tranches épaisses, et les fonctions (réchauffage, décongélation) couvrent les usages courants. Le ramasse-miettes amovible facilite l'entretien. Pour un grille-pain complet et pratique, tout y est.

Format et finition

C'est un 2 fentes, idéal pour un couple ou un petit foyer ; une famille préférera un 4 fentes. Le design est simple (avec des coloris), sans le cachet d'un premium. Des nuances de format et de style, sans rien retirer à l'essentiel : un brunissage régulier au meilleur prix.

Lift & Look

Sur la plupart des grille-pain, relever la tranche en cours de cycle l'arrête. La fonction Lift & Look de Russell Hobbs permet de soulever le pain pour juger de sa couleur, puis de le laisser redescendre sans relancer. C'est le moyen le plus simple de trouver le bon niveau pour un nouveau pain, sans gâcher la première tranche.

Comment un grille-pain dore une tartine

Un grille-pain chauffe la tranche par rayonnement : des résistances placées de part et d'autre de chaque fente rougissent et dorent la surface du pain. Ce brunissage est une réaction de Maillard, la même que sur une croûte de pain ou une viande saisie : les sucres et les protéines du pain se transforment en arômes grillés. Le thermostat, ou la minuterie électronique, coupe le cycle au niveau choisi et éjecte la tranche.

Plus la tranche est proche et parallèle aux résistances, plus le brunissage est uniforme. C'est le rôle des guides qui centrent le pain dans la fente. Sur le Russell Hobbs Colours Plus, comme sur tout grille-pain, une tranche d'épaisseur régulière dorera plus uniformément qu'un morceau de pain coupé de biais.

Fentes courtes, larges ou longues

Les fentes standard sont pensées pour le pain de mie, d'environ 2,5 cm d'épaisseur. Les fentes larges, de 3,5 cm et plus, acceptent les bagels, les brioches et les tranches de pain de campagne épaisses. Les fentes longues reçoivent une grande tranche de pain de campagne, ou deux tranches de pain de mie bout à bout.

Un grille-pain à deux fentes longues peut ainsi griller jusqu'à quatre tranches de pain de mie, comme un quatre fentes, en occupant moins de largeur sur le plan de travail. Avant de choisir le Russell Hobbs Colours Plus ou un autre modèle, regardez donc le pain que vous mangez le plus souvent.

Les erreurs à éviter

Avec le Russell Hobbs Colours Plus, la plupart des tartines ratées viennent de quelques erreurs simples. La première est de garder le même réglage pour tous les pains : une brioche ou un pain de mie sucré brunit bien plus vite qu'un pain complet. La deuxième est de griller une seconde tranche aussitôt après la première au même niveau : l'appareil, déjà chaud, la dore davantage.

Troisième erreur : glisser un pain beurré, garni ou des viennoiseries fourrées dans les fentes, ce qui encrasse les résistances et peut provoquer des fumées. Quatrième erreur : oublier le tiroir ramasse-miettes, dont les miettes accumulées finissent par brûler. Enfin, ne cherchez jamais à récupérer une tranche coincée avec un couteau, appareil branché.

Les critères qui comptent vraiment

Avant de choisir le Russell Hobbs Colours Plus ou un autre grille-pain, quatre critères font la différence. La capacité : deux fentes pour un couple, deux fentes longues ou quatre fentes pour une famille. La largeur des fentes, si vous mangez des bagels ou du pain de campagne. Le nombre de niveaux de brunissage, de six à neuf selon les modèles.

Viennent ensuite les fonctions — décongélation, réchauffage, arrêt, grille à viennoiseries — et la facilité d'entretien : tiroir ramasse-miettes amovible, carrosserie qui ne chauffe pas trop. La puissance compte moins qu'on le croit : elle raccourcit le cycle, mais un grille-pain de 850 W dore aussi bien qu'un modèle de 1 600 W, simplement un peu plus lentement.

Viennoiseries, bagels et petits pains

Pour réchauffer un croissant ou un petit pain sans le dessécher, une grille à viennoiseries, intégrée ou rapportée au-dessus des fentes, est bien plus adaptée que les fentes elles-mêmes. Quelques minutes suffisent à rendre au feuilletage son croustillant.

Pour un bagel, certains grille-pain proposent une fonction qui ne dore que la face coupée ; à défaut, un réglage bas sur un bagel ouvert en deux donne un bon résultat. Vérifiez dans la fiche ci-dessus ce que le Russell Hobbs Colours Plus propose.

Le bon choix par défaut

Le Colours Plus est le grille-pain qu'on recommande sans hésiter pour un couple ou un petit foyer : brunissage régulier, fentes larges, fonctions utiles, bon prix. Pour une famille, un 4 fentes ; pour le design, un premium. Pour la majorité, le Russell Hobbs fait tout bien.

Russell Hobbs ou Philips ?

Le Philips Viva HD2637 ajoute une grille à viennoiseries ; le Russell Hobbs mise sur 1 670 W et 2 fentes au brunissage régulier et au meilleur prix. Selon votre foyer. Notre comparatif situe chacun.

Pour qui, et pour qui pas ?

Le Colours Plus convient aux couples et aux petits foyers qui aiment le pain de campagne ou les bagels, grâce à ses fentes extra-larges. Une famille qui grille quatre tranches à la fois préférera les deux fentes longues du Severin AT 2509 ; ceux qui veulent réchauffer des viennoiseries, la grille intégrée du Philips Viva HD2637.

Consommation électrique

Le Russell Hobbs Colours Plus affiche 1 670 W. Un cycle de trois minutes représente au plus 0,083 kWh, soit environ 0,017 € au tarif réglementé de 0,2001 €/kWh retenu par Selectra.

Un grille-pain consomme donc peu, car il ne chauffe que quelques minutes. Il reste bien plus économe qu'un four allumé pour griller deux tranches, qui demande d'abord un long préchauffage.

Nettoyage et entretien

Débranchez le Russell Hobbs Colours Plus et laissez-le refroidir avant tout nettoyage. Videz le tiroir ramasse-miettes au moins une fois par semaine, au-dessus de la poubelle, puis essuyez-le. Retournez délicatement l'appareil au-dessus de l'évier pour faire tomber les miettes restées au fond des fentes.

La carrosserie s'essuie avec un chiffon doux légèrement humide ; sur l'inox ou les finitions laquées, évitez les éponges abrasives qui rayent. Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau et n'introduisez rien de métallique dans les fentes : les résistances sont fragiles.

Quel réglage pour quel pain ?

Le pain de mie blanc dore vite : un niveau bas ou moyen suffit. Le pain complet et le pain aux céréales, plus denses et moins sucrés, demandent un ou deux crans de plus. La brioche et le pain au lait, riches en sucre et en beurre, brunissent très vite : restez au plus bas.

Un pain surgelé passe par la fonction décongélation, qui allonge le cycle sans le brûler. Avec le Russell Hobbs Colours Plus, notez le niveau qui vous convient pour chaque pain habituel : vous n'aurez plus à surveiller.

Sécurité et rangement

Installez le Russell Hobbs Colours Plus sur un plan stable, loin des rideaux, des étagères basses et des torchons : la chaleur monte au-dessus des fentes. Ne le couvrez jamais pendant ou juste après le fonctionnement, et ne l'utilisez pas sous un placard mural trop proche.

Si une tranche reste coincée, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir avant de la retirer avec une pince en bois. Une fois froid, le grille-pain peut être rangé dans un placard ; beaucoup le laissent sur le plan de travail, cordon enroulé dans son logement quand il en a un.

Idées de tartines

Au-delà du beurre et de la confiture, le Russell Hobbs Colours Plus sert de base à mille petits-déjeuners : tartine d'avocat écrasé et citron, fromage frais et saumon fumé, purée d'oléagineux et banane en rondelles, ricotta et miel. Une tartine de pain de campagne grillée frottée d'ail et arrosée d'huile d'olive fait aussi un apéritif simple.

Laissez la tranche reposer une minute sur une grille plutôt qu'à plat dans l'assiette : la vapeur s'échappe et la tartine garde son croustillant.

Notre avis final

Le Russell Hobbs Colours Plus est notre choix : brunissage régulier, fentes larges, rapport q/p. Voyez notre comparatif des grille-pain.