Test LG NeoChef MH6535 : notre avis détaillé

À qui s'adresse le LG NeoChef MH6535

Le LG NeoChef MH6535 s'adresse à qui veut la régularité de l'Inverter et un grill pour gratiner. Pour un solo pur moins cher, voyez le Samsung ; pour un vrai four d'appoint, le combiné Bosch Serie 2.

Notre protocole de test

Ce test a été réalisé par Camille Béraud, testeuse en équipement culinaire pour Équipement Malin, selon le protocole ci-dessous.

Chaque micro-ondes passe par le même protocole, indépendant de tout fabricant et identique d'un modèle à l'autre, pour des notes comparables. Nous évaluons quatre choses : la chauffe (rapidité et efficacité du réchauffage et de la cuisson, puissance réelle, montée en température du grill et de la chaleur tournante), la régularité (homogénéité de la chauffe et de la décongélation, zones froides, apport de l'Inverter), la polyvalence (fonctions, programmes, plage de température), et la praticité (commandes, capacité utile, type de plateau, entretien de la cavité). Aucun fabricant ne relit nos tests, et nos liens partenaires ne modifient en rien nos évaluations.

Le LG NeoChef MH6535 en bref

Le NeoChef MH6535 de LG est un micro-ondes grill de 25 L à technologie Smart Inverter. Son grill de 900 W dore et gratine, et il propose 28 programmes automatiques, dont des fonctions vapeur, décongélation et maintien au chaud, avec 5 niveaux de puissance.

PcComponentes l'affichait à 148,41 €, mais indiquait 1 150 W dans le tableau et 1 200 W dans la description. Il existe en plusieurs finitions (MH6535GDH, GIB, GIS). Il n'a pas de chaleur tournante.

Inverter et grill réunis

Le NeoChef combine deux atouts : la technologie Inverter (chauffe et décongélation homogènes, sans bords cuits) et un grill qui permet de dorer et gratiner — croque-monsieur, gratins individuels, dessus de plats. Cette association en fait un micro-ondes polyvalent, plus capable qu'un solo, sans la complexité ni le prix d'un combiné four complet.

Régularité et chauffe

Grâce à l'Inverter, la régularité est excellente : décongélation précise, chauffe homogène des plats délicats. La chauffe au micro-ondes est efficace, et le grill apporte le doré qui manque aux solos. Pour qui veut un micro-ondes qui fait plus que réchauffer, c'est un très bon compromis.

Entretien et limites

L'intérieur est conçu pour un nettoyage facile, un confort au quotidien. Les limites : pas de chaleur tournante (le grill seul ne remplace pas un four pour rôtir), et un prix supérieur à un solo. Pour gratiner et décongeler avec régularité, l'équilibre est néanmoins très satisfaisant.

Inverter et grill

Le NeoChef associe les deux atouts : l'Inverter pour réchauffer et décongeler en douceur, le grill pour dorer un gratin ou rendre croustillant le dessus d'un plat. Les programmes combinés enchaînent micro-ondes et grill pour cuire le cœur puis dorer la surface.

28 programmes

Vingt-huit programmes automatiques couvrent les usages courants : réchauffage, décongélation, cuisson vapeur de légumes, maintien au chaud. On choisit le programme et le poids, l'appareil règle le reste.

Comment chauffe un micro-ondes

Un micro-ondes émet des ondes électromagnétiques qui font vibrer les molécules d'eau contenues dans les aliments ; c'est ce frottement qui produit la chaleur, directement dans l'aliment. D'où sa rapidité, mais aussi ses limites : les ondes pénètrent de quelques centimètres seulement, le cœur d'un gros morceau chauffe ensuite par conduction, et les zones plus riches en eau chauffent plus vite que les autres.

C'est pourquoi, avec le LG NeoChef comme avec tout micro-ondes, deux gestes changent le résultat : remuer ou retourner à mi-chauffe, et laisser un temps de repos d'une minute ou deux à la sortie, pendant lequel la chaleur se répartit. Un plat couvert d'un couvercle adapté chauffe aussi plus régulièrement, car la vapeur reste piégée.

Les erreurs à éviter

Avec le LG NeoChef, la plupart des déceptions et des incidents viennent de quelques erreurs simples. La première est de mettre du métal dans l'enceinte (papier aluminium, couverts, assiettes à liseré doré), sauf si la notice l'autorise en mode grill : il peut provoquer des étincelles. La deuxième est de faire chauffer un œuf dans sa coquille : la vapeur s'y accumule et il peut éclater.

Troisième erreur : chauffer un liquide trop longtemps dans un récipient lisse. L'eau peut dépasser son point d'ébullition sans bouillir, puis jaillir brutalement quand on la remue ; placez une cuillère en bois ou en plastique dans la tasse, et respectez des durées courtes. Quatrième erreur : utiliser des plastiques non prévus pour le micro-ondes. Enfin, faire fonctionner l'appareil à vide, ce qui peut endommager le magnétron.

Les critères qui comptent vraiment

Avant de choisir le LG NeoChef ou un autre micro-ondes, quatre critères font la différence. Le type : solo pour réchauffer et décongeler, grill pour dorer et gratiner, combiné à chaleur tournante pour remplacer un petit four. La capacité : 20 à 23 L pour un couple, 25 à 32 L pour une famille ou les grands plats. La puissance restituée : 800 W pour un usage courant, 900 à 1 000 W pour aller plus vite.

Enfin, la technologie Inverter, présente chez Panasonic ou LG, délivre une puissance continue à bas niveau au lieu d'alterner marche et arrêt : la décongélation et les réchauffages délicats sont plus homogènes. L'intérieur compte aussi : un revêtement céramique ou émaillé se nettoie plus facilement que l'acier peint.

Le polyvalent malin

Le NeoChef se justifie pour qui veut la régularité de l'Inverter et la possibilité de gratiner, notamment sans four. Il offre le meilleur des deux mondes — chauffe homogène et doré — sans le prix d'un combiné four complet. Pour un simple réchauffage, un solo suffit ; pour la polyvalence, le NeoChef est idéal.

LG ou Bosch combiné ?

Le Bosch Serie 2 combiné ajoute la chaleur tournante (vrai four d'appoint), pour plus cher et plus encombrant ; le LG mise sur Inverter + grill. Sans four, le Bosch pour tout faire ; pour la régularité et le grill, le LG. Notre comparatif détaille.

Pour qui, et pour qui pas ?

Le NeoChef convient à ceux qui veulent un micro-ondes complet pour réchauffer, décongeler et gratiner, sans aller jusqu'au combiné. Il convient moins à ceux qui veulent rôtir ou cuire un gâteau, pour lesquels il faut la chaleur tournante. Le Whirlpool MWP339, combiné grill, chaleur tournante et vapeur, couvre ces usages, mais il n'est plus commercialisé. Avant l'achat, vérifiez aussi la finition proposée par votre lien (GDH, GIB ou GIS) et la puissance indiquée sur la fiche du vendeur.

Consommation et entretien

Un micro-ondes consomme peu à l'usage, car il chauffe vite. Le LG NeoChef délivre 1 150 W de puissance micro-ondes ; sa consommation électrique est plus élevée que cette puissance restituée, les fiches indiquant souvent les deux. Pour un ordre de grandeur, cinq minutes de chauffe à environ 1 150 W restitués correspondent à quelques centièmes de kilowattheure, soit un ou deux centimes au tarif réglementé de 0,2001 €/kWh retenu par Selectra.

Côté entretien, essuyez les projections dès qu'elles se produisent, avant qu'elles ne cuisent. Pour les salissures tenaces, faites chauffer un bol d'eau additionnée de jus de citron ou de vinaigre pendant quelques minutes : la vapeur ramollit les résidus, qui s'essuient ensuite facilement. Lavez le plateau à l'eau savonneuse.

Bien décongeler

La décongélation est l'usage le plus délicat d'un micro-ondes : si la puissance est trop forte, les bords cuisent pendant que le cœur reste gelé. Utilisez la fonction dédiée du LG NeoChef, au poids si elle existe, et retournez l'aliment à mi-parcours. Séparez dès que possible les morceaux qui se détachent (steaks hachés, filets), et retirez le jus de décongélation.

Une fois décongelés au micro-ondes, viandes et poissons se cuisinent sans attendre : certaines zones ont commencé à tiédir. Pour les grosses pièces, une décongélation lente au réfrigérateur, la veille, reste la méthode la plus sûre.

Quels récipients utiliser ?

Dans le LG NeoChef comme dans tout micro-ondes, les meilleurs récipients sont en verre résistant à la chaleur, en céramique ou en porcelaine sans décor métallique. Les plastiques ne conviennent que s'ils portent la mention ou le pictogramme « micro-ondes » ; évitez les barquettes de traiteur et les boîtes abîmées ou rayées. Le papier sulfurisé et le papier absorbant peuvent servir à couvrir un plat pour limiter les projections.

La forme compte aussi : un plat rond et peu profond chauffe plus régulièrement qu'un plat carré, dont les angles concentrent les ondes et surchauffent. Disposez les aliments en couronne, les parties les plus épaisses vers l'extérieur, et laissez le centre plus dégagé. Vérifiez enfin que le plat tourne librement, sans toucher les parois, sur les modèles à plateau.

Bien installer son micro-ondes

Avant de brancher le LG NeoChef, vérifiez l'espace prévu par la notice autour de l'appareil : les micro-ondes posables évacuent de la chaleur et de la vapeur par leurs ouïes, qu'il ne faut jamais obstruer. Évitez de le placer juste au-dessus d'une plaque de cuisson ou contre une source de chaleur, et posez-le sur un plan stable, à une hauteur qui permet de sortir un plat chaud sans risque.

Branchez-le de préférence directement sur une prise murale plutôt que sur une multiprise déjà chargée, la puissance appelée étant élevée. Enfin, contrôlez régulièrement le joint et la fermeture de la porte : une porte qui ferme mal ou déformée doit faire l'objet d'une réparation avant toute nouvelle utilisation.

Notre avis final

Le LG NeoChef MH6535 est un excellent polyvalent : Inverter pour la régularité, grill pour gratiner. Voyez notre comparatif des micro-ondes.