Test Sharp YC-MG51 : notre avis détaillé

À qui s'adresse le Sharp YC-MG51

Le Sharp YC-MG51 s'adresse à qui veut réchauffer ET gratiner sans se ruiner. Pour la régularité de l'Inverter, voyez le LG NeoChef ; pour un solo pur moins cher, le Daewoo.

Notre protocole de test

Ce test a été réalisé par Camille Béraud, testeuse en équipement culinaire pour Équipement Malin, selon le protocole ci-dessous.

Chaque micro-ondes passe par le même protocole, indépendant de tout fabricant et identique d'un modèle à l'autre, pour des notes comparables. Nous évaluons quatre choses : la chauffe (rapidité et efficacité du réchauffage et de la cuisson, puissance réelle, montée en température du grill et de la chaleur tournante), la régularité (homogénéité de la chauffe et de la décongélation, zones froides, apport de l'Inverter), la polyvalence (fonctions, programmes, plage de température), et la praticité (commandes, capacité utile, type de plateau, entretien de la cavité). Aucun fabricant ne relit nos tests, et nos liens partenaires ne modifient en rien nos évaluations.

Le Sharp YC-MG51 en bref

Le YC-MG51 est un micro-ondes grill Sharp de 25 L. Il restitue 900 W en micro-ondes et dispose d'un grill de 1 000 W, avec 11 niveaux de puissance et 8 programmes automatiques. Son plateau tournant mesure 31,5 cm.

C'est un modèle simple et polyvalent : réchauffer, décongeler, dorer et gratiner. Il n'a ni Inverter ni chaleur tournante.

Micro-ondes plus grill

Le YC-MG51 ajoute un grill à la fonction micro-ondes : on réchauffe et décongèle comme un solo, mais on peut aussi dorer et gratiner (croque-monsieur, gratins, dessus de plats), ce que ne fait pas un solo. À prix abordable, c'est un bon compromis pour qui veut un peu plus de polyvalence sans payer un combiné.

Chauffe et régularité

La chauffe au micro-ondes est correcte et le grill dore honnêtement. La régularité est satisfaisante pour l'usage, sans l'homogénéité d'un Inverter. Pour réchauffer, décongeler et gratiner au quotidien, il fait le travail sans prétention.

Simplicité et usage

L'usage est simple et les commandes accessibles. Pas d'Inverter ni de chaleur tournante : il se positionne entre le solo et le combiné, pour qui veut juste ajouter le grill. Un appareil honnête et abordable, idéal en dépannage polyvalent.

Un grill de 1 000 W

Avec 1 000 W, le grill du YC-MG51 est plus puissant que celui du LG NeoChef (900 W). Il dore un gratin, rend croustillant un croque-monsieur ou le dessus d'un plat. Les modes combinés associent micro-ondes et grill pour chauffer le cœur et dorer la surface en même temps.

11 niveaux de puissance

Onze niveaux, c'est nettement plus que les 5 ou 6 de la plupart des modèles d'entrée de gamme. Ils permettent d'ajuster finement la puissance pour décongeler, réchauffer un plat délicat ou faire fondre du beurre, même sans Inverter. C'est un vrai plus pour les réchauffages délicats : un plat en sauce, du chocolat ou du fromage à faire fondre supportent mal une puissance trop forte.

Comment chauffe un micro-ondes

Un micro-ondes émet des ondes électromagnétiques qui font vibrer les molécules d'eau contenues dans les aliments ; c'est ce frottement qui produit la chaleur, directement dans l'aliment. D'où sa rapidité, mais aussi ses limites : les ondes pénètrent de quelques centimètres seulement, le cœur d'un gros morceau chauffe ensuite par conduction, et les zones plus riches en eau chauffent plus vite que les autres.

C'est pourquoi, avec le Sharp YC-MG51 comme avec tout micro-ondes, deux gestes changent le résultat : remuer ou retourner à mi-chauffe, et laisser un temps de repos d'une minute ou deux à la sortie, pendant lequel la chaleur se répartit. Un plat couvert d'un couvercle adapté chauffe aussi plus régulièrement, car la vapeur reste piégée.

Les erreurs à éviter

Avec le Sharp YC-MG51, la plupart des déceptions et des incidents viennent de quelques erreurs simples. La première est de mettre du métal dans l'enceinte (papier aluminium, couverts, assiettes à liseré doré), sauf si la notice l'autorise en mode grill : il peut provoquer des étincelles. La deuxième est de faire chauffer un œuf dans sa coquille : la vapeur s'y accumule et il peut éclater.

Troisième erreur : chauffer un liquide trop longtemps dans un récipient lisse. L'eau peut dépasser son point d'ébullition sans bouillir, puis jaillir brutalement quand on la remue ; placez une cuillère en bois ou en plastique dans la tasse, et respectez des durées courtes. Quatrième erreur : utiliser des plastiques non prévus pour le micro-ondes. Enfin, faire fonctionner l'appareil à vide, ce qui peut endommager le magnétron.

Les critères qui comptent vraiment

Avant de choisir le Sharp YC-MG51 ou un autre micro-ondes, quatre critères font la différence. Le type : solo pour réchauffer et décongeler, grill pour dorer et gratiner, combiné à chaleur tournante pour remplacer un petit four. La capacité : 20 à 23 L pour un couple, 25 à 32 L pour une famille ou les grands plats. La puissance restituée : 800 W pour un usage courant, 900 à 1 000 W pour aller plus vite.

Enfin, la technologie Inverter, présente chez Panasonic ou LG, délivre une puissance continue à bas niveau au lieu d'alterner marche et arrêt : la décongélation et les réchauffages délicats sont plus homogènes. L'intérieur compte aussi : un revêtement céramique ou émaillé se nettoie plus facilement que l'acier peint.

Le grill sans se ruiner

Le YC-MG51 se justifie pour qui veut gratiner et dorer en plus des fonctions micro-ondes, sans investir dans un combiné. Pour un simple réchauffage, un solo suffit ; pour un vrai four d'appoint, il faut un combiné. Pour le grill à petit prix, c'est un bon choix.

Sharp ou LG ?

Le LG NeoChef ajoute l'Inverter (régularité supérieure) au grill, pour plus cher ; le Sharp offre le grill à prix doux sans Inverter. Pour la régularité, le LG ; pour économiser, le Sharp. Notre comparatif détaille.

Pour qui, et pour qui pas ?

Le YC-MG51 convient à ceux qui ont un four et veulent un micro-ondes grill bien réglable pour réchauffer et gratiner. Il convient moins aux logements sans four : pour rôtir ou cuire un gâteau, il faut un combiné à chaleur tournante.

Prix et disponibilité

Nous n'avons pas relevé de prix fiable pour le YC-MG51 en France lors de notre mise à jour. Vérifiez donc le prix et la référence exacte proposés par votre lien, et comparez avec le LG NeoChef, relevé à 148,41 €, qui ajoute l'Inverter mais dont le grill est un peu moins puissant. Contrôlez aussi les dimensions extérieures avant l'achat, ainsi que la largeur de la porte et la hauteur disponible sous un meuble haut.

Consommation et entretien

Un micro-ondes consomme peu à l'usage, car il chauffe vite. Le Sharp YC-MG51 délivre 900 W de puissance micro-ondes ; sa consommation électrique est plus élevée que cette puissance restituée, les fiches indiquant souvent les deux. Pour un ordre de grandeur, cinq minutes de chauffe à environ 900 W restitués correspondent à quelques centièmes de kilowattheure, soit un ou deux centimes au tarif réglementé de 0,2001 €/kWh retenu par Selectra.

Côté entretien, essuyez les projections dès qu'elles se produisent, avant qu'elles ne cuisent. Pour les salissures tenaces, faites chauffer un bol d'eau additionnée de jus de citron ou de vinaigre pendant quelques minutes : la vapeur ramollit les résidus, qui s'essuient ensuite facilement. Lavez le plateau à l'eau savonneuse.

Bien décongeler

La décongélation est l'usage le plus délicat d'un micro-ondes : si la puissance est trop forte, les bords cuisent pendant que le cœur reste gelé. Utilisez la fonction dédiée du Sharp YC-MG51, au poids si elle existe, et retournez l'aliment à mi-parcours. Séparez dès que possible les morceaux qui se détachent (steaks hachés, filets), et retirez le jus de décongélation.

Une fois décongelés au micro-ondes, viandes et poissons se cuisinent sans attendre : certaines zones ont commencé à tiédir. Pour les grosses pièces, une décongélation lente au réfrigérateur, la veille, reste la méthode la plus sûre.

Quels récipients utiliser ?

Dans le Sharp YC-MG51 comme dans tout micro-ondes, les meilleurs récipients sont en verre résistant à la chaleur, en céramique ou en porcelaine sans décor métallique. Les plastiques ne conviennent que s'ils portent la mention ou le pictogramme « micro-ondes » ; évitez les barquettes de traiteur et les boîtes abîmées ou rayées. Le papier sulfurisé et le papier absorbant peuvent servir à couvrir un plat pour limiter les projections.

La forme compte aussi : un plat rond et peu profond chauffe plus régulièrement qu'un plat carré, dont les angles concentrent les ondes et surchauffent. Disposez les aliments en couronne, les parties les plus épaisses vers l'extérieur, et laissez le centre plus dégagé. Vérifiez enfin que le plat tourne librement, sans toucher les parois, sur les modèles à plateau.

Bien installer son micro-ondes

Avant de brancher le Sharp YC-MG51, vérifiez l'espace prévu par la notice autour de l'appareil : les micro-ondes posables évacuent de la chaleur et de la vapeur par leurs ouïes, qu'il ne faut jamais obstruer. Évitez de le placer juste au-dessus d'une plaque de cuisson ou contre une source de chaleur, et posez-le sur un plan stable, à une hauteur qui permet de sortir un plat chaud sans risque.

Branchez-le de préférence directement sur une prise murale plutôt que sur une multiprise déjà chargée, la puissance appelée étant élevée. Enfin, contrôlez régulièrement le joint et la fermeture de la porte : une porte qui ferme mal ou déformée doit faire l'objet d'une réparation avant toute nouvelle utilisation.

Notre avis final

Le Sharp YC-MG51 est un bon micro-ondes grill abordable : réchauffer et gratiner sans se ruiner. Voyez notre comparatif des micro-ondes.